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预制菜变身七夕黑马温氏上半年净亏损35 [复制链接]

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周而复始今天周一

一周之际在于开始

和预制社长一起来看看

本周预制菜行业发生的大事件……

一、行业新闻

1、预制菜产业报告:单次消费21-30元的用户占比最高

据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,年中国连锁餐饮峰会8月1日在重庆开幕,餐饮O2O联合预制菜产业媒体在峰会上发布《预制菜产业报告》。

报告显示,预制菜单次消费21-30元的用户占比最高。业内人士指出,主食类预制菜这一细分赛道仍有一定机会。

详见:万亿预制菜赛道,未来的机遇在哪里?

2、中消协:餐厅使用预制菜未告知,损害消费者权益

中消协8月2日发布年上半年全国消协组织受理投诉情况分析。年上半年,消费者投诉总体呈上升态势,其中涉及消费安全问题,如食品安全、医美安全、预付安全等。

其中,在食品安全方面,有一些新问题需要引起重视:

一是网购生鲜食品不新鲜。二是网购进口食品标签存在问题。三是食品配料含禁止添加物。四是销售临期食品无显著提醒。五是部分社区团购生鲜食品进货渠道不明,质量堪忧,存在安全隐患。六是预制菜菜品标识不详细,外卖、堂食中使用预制菜未告知,消费者知情权、选择权受到损害。

3、年预制菜市场展望:外卖、团餐等多元化餐饮场景将是未来B端需求的新增长点

近年来,受到疫情催化和众多资本和玩家入局的驱动,预制菜成为了最受

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